Los sándwiches no tienen por que ser una opción mala para alimentarnos, sino que alcanza con elegir buenos ingredientes y reunirlos en un bocadillo. Así, hoy les mostramos una receta de Sándwich de pollo que por porción aporta:
Ingredientes.
2 rebanadas de pan de salvado u otro a elección, 1 filete de pechuga de pollo, 1/2 tomate grande, 1/2 zanahoria rallada, 3 hojas de lechuga, 1 cebolleta pequeña, 2 cucharadas de queso crema untable magro, 3 aceitunas verdes, sal a gusto.
Preparación.
Tostar el pan de ambos lados para que contenga mejor el relleno. Cocinar el pollo salado previamente en una plancha caliente y cortar en tiras para incluir al sándwich. Lavar bien los vegetales y cortar rebanadas de tomate, rallar la zanahoria y picar la cebolleta.
En un recipiente aparte, picar las aceitunas y mezclarlas con el queso untable magro para formar un aderezo saludable. Una vez elaborado el aderezo lo usaremos para untar los panes por su interior, después agregaremos tomate, lechuga, zanahoria rallada, la cebolleta y el pollo caliente en tiras. Listo para disfrutar.
Para comer.
El sándwich de pollo es una opción ideal para comer como plato principal en días de apuros o bien, para comer de tupper en el trabajo. Resulta un plato fresco, sano, rico en grasas saludables derivadas de las aceitunas verdes y con proteínas de buena calidad que posee el pollo y el queso.
Los vegetales aportan volumen, fibra y mucho color al plato, mientras que el pan es la fuente principal de hidratos del sándwich.
Este sándwich de pollo demuestra que se puede comer saludable sin mucho trabajo y que si queremos, podemos lograr un plato atractivo a la vista, nutritivo y equilibrado de forma sencilla y rápida.
En Vitónica | Sándwiches: comida rápida que puede ser saludable
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11 comentarios
javimas03
Yo utilizo pan integral con pechuga de pollo o pavo ( de las del super) y punto , es un poco soso pero me gusta como cena o tambien sandwich de atun de lata en escabeche
Gabriela Gottau
Me encanta, yo hago algo similar pero en lugar de pechuga de pollo y huevo, uso queso crema, tomate y albahaca....
Muy sabroso!
Gabriela Gottau
Pues me encanta esa combinación sencilla javimas...
A mi me gusta con mucho color o del todo sencillo, para que se sienta cada componente.
Saludos!
Gabriela Gottau
Hola Romina, en este blog la única posibilidad es pasarnos tu receta y nosotros la publicamos siempre y cuando sea saludable.
Saludos!
Gabriela Gottau
Muy buena tu idea karito! el pepino es ideal para los sandwiches...
Un saludo y gracias por el dato, seguramente alguien lo probará
Manuel MM
el bocadillo que me hago es con una bolla pequeña, en la base pongo jamón serrano, por encima la pechuga y por último un huevo frito con la yema hecha, y está...buenísimo
karito229
Los felicito, hay excelentes recetas, y está del sándwich de pollo me parece súper rica...Soy nueva en la comunidad Vitónica, me parece súper los consejos que dan, siempre he estado buscando algo similar, hasta que lo encontré!!!!.....Por otro lado, algo que yo acostumbro hacer, al menos para llevar al trabajo, es un sándwich que para la cual uso pan negro, le unto crema de queso, y después le adhiero unas cuantas rodajas de tomate, lechuga y pepino, mmmmmmmmmmmmm casi similar como el que hace Gabriela, es súper rico y sano, de pronto se animan para hacerlo!!!!
amapola_50
¡Menuda pinta!
Tengo una duda referente a como aderezar un sandwich, ¿es más sano y contiene menos calorías, echarle al sandwich crema de queso untable magro que mahonesa light?
9213
Esta receta es maravillo por lo sano, por el hecho de que me encanta el pollo y la practicidad para trasladarlo y comerlo en mi trabajo. Algo que también me gusta mucho es la comida estilo oriental, el sabor agridulce que tiene me gusta mucho y encontré esta otra receta igualmente con pollo; como soy pésima explicando, les dejo el sitio en donde encontré la receta mipagina.1001consejos.com/profiles/blogs/la-mejor-receta-de-pollo-al No soy muy buena cocinando pero trataré de preparar estas dos recetas, se ven fáciles de hacer.
romina martinez
hola recien empiezo en esto muy buena tu receta pero como hago si yo quiero subir una receta???? graciasss