Dietas

Las legumbres son un alimento muy interesante que se consume poco en España. Belén Candau es una experta en nutrición y cocina que ha puesto el foco en ese bajo consumo de este grupo de alimentos.

Utilizamos a diario la palabra dieta, pero realmente no con el uso por el que surgió. Así fue el origen de este concepto que asociamos a alimentos y calorías, pero va mucho más allá.

Los niños y adolescentes con obesidad tienen un alto riesgo de desarrollar enfermedades físicas y mentales a lo largo de su vida. Un grupo de investigadores ha actualizado la pirámide de la Dieta Mediterránea para solventarlo.

El presentador Ion Aramendi ha perdido ocho kilos en dos meses siguiendo una dieta conocida como "la dieta del bocadillo". Analizamos en qué consiste.

Hay personas que entre un gofre y unas patatas fritas escogen la primera opción, pero otras prefieren la segunda. La elección entre alimentos dulces o salados depende de varios factores que explica Boticaria García en su libro

Cuando escuchas o lees la palabra 'dieta' te viene a la cabeza algo restrictivo para perder grasa. Sin embargo, este concepto ha cambiado mucho desde la antigua Grecia, y actualmente lo utilizamos erróneamente.

Los alimentos que comemos utilizan recursos naturales como agua y tierra para crecer. Algunos productos son más amables que otros con el planeta y con nuestra salud. De ahí surge la Dieta de Salud Planetaria.

Controlar la tentación puede no ser algo fácil de lograr, pero Harvard nos deja siete trucos para reducir los antojos y mejorar nuestra dieta, así como favorecer la pérdida de peso.

Healthify es una nueva aplicación que utiliza inteligencia artificial para decirnos qué calorías y macronutrientes tiene nuestro plato con echarle simplemente una foto. Actualmente está en fase beta, pero tienen grandes objetivos.